黄焖鸡配料：土豆、鸡腿、青椒、洋葱、香菇、大蒜、生姜、八角、桂皮、料酒、老抽、冰糖、食用油。
做法步骤：1。首先，我们要准备一个土豆，然后后将土豆洗净，切成滚刀块，放在一边备用。接下来，我们要准备一个鸡腿，将鸡腿清洗干净，然后用刀剁成小块，放在一边备用。最后，我我们将葱切成葱花，姜切成姜片，大蒜去皮，切成蒜末。
准备好这些食材之后，我们就可以开始制作了。首先，我们要将锅烧热，然后倒入适量的的油，当油温达到六七成热的时候，我们就可以将鸡蛋打入锅中，用筷子快速的搅拌均匀，让每一个鸡蛋都裹上一层蛋液。接着，我们再将锅中的油温提高到七八成热，然后再将准备好的面糊倒入锅中，开小火慢慢的煎制。
等到面糊定型之后，我们就可以将火关掉，继续等待一分钟左右，，这样就可以出锅了。如果想要更加蓬松一些，可以在煎制的时候多加一些油，这样就不会粘锅了。
这样做出来的鸡蛋饼，外酥里嫩，非常好，而且营养价值也很高，孩子特别喜欢吃。不知道你们平时都喜欢吃什么样的早餐呢？有没有吃过这样的鸡蛋饼呢？我每天都会做一些，而且次做的时候都会加一些自己喜欢吃的食材，比如火腿肠，香肠之类的，味道非常好。今天我就用鸡蛋和面粉做了一个鸡蛋饼，这样做出来来的鸡蛋饼外酥里嫩，香味十足，孩子特别喜欢吃。
而且做法也非常简单，不用揉面，不用发面，只需要一个鸡蛋和适量的面粉就可以了。下面就来看看看详细的做法吧。春天，遇到此菜别手软，隔三差五吃一次，营养极高，补钙长个头。我们先把需要的食材准备好，鸡蛋3个，面粉适量，食食用盐适量，胡椒粉少许。
先把买回来的鸡蛋打散在碗中，加上适量的食用盐，胡椒粉进去，搅拌均匀。接着，把面粉倒在案板上，用擀面杖擀成成薄片，切成小剂子。
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