可我亲眼看到厨师们为了保证速度提前做好,服务员一一端进每个包厢。
看大家怨声载道,为了不影响生意,
我只好把放假的厨师都叫回来,当场做菜上桌。
可半小时后,来找我的人更多了。
“你们不能干马上关门,年夜饭让我们一家老小等半小时,像话吗?”
我彻底懵了,只好答应饭钱全免,并请每个包房来代表监督上菜,才平息怒火。
十分钟后,看到一道道菜端进自己包房,代表们才心满意足回了屋。
我刚舒口气,熟悉的食客们竟全部出动,把我堵在后厨。
“我们好心给你捧场,你把我们当臭狗耍是吧?
大过年一道菜不上,吃空气吗?”
气性大的拿起厨房菜刀,将我活活砍死。
可我临死前都没想明白,问题到底出在哪。
再醒来,我回到年夜饭开席前......
“老板,都按你要求备好菜了,我们轮岗的是不是可以回家过年了?”
厨师小刘一句话,才让我彻底反应过来——
自己真的重生了。
看着后厨琳琅满目的菜品,我却第一时间想起菜刀加身的剧痛。
瞬间冷汗淋漓,忙拦下轮休的厨师们。
“大家别走,今天我给五倍工资,一定守到最后!
另外所有菜都马上采购至少三倍的量!”
大家见我突然变卦,脸色不太好看,可看在钱的份上还是留了下来。
只是都暗自嘀咕。
“老板这是怎么了?怎么神经兮兮的?”
“备这么多菜,怎么可能吃的了,烂了怎么办?”
“答应家里回去吃饭的,老婆又该不高兴了,老板咋想一出是一出?”
看着满满登登的厨师们,我根本不在意他们背后的议论,反倒无比心安。
尤其老顾客们已经陆续入场,想必这次这么多人准备着,决不会再出任何差错。
毕竟我们饭店已经开了四代人,可是当地有名的百年老店,
向来以年夜饭著称,要是今天牌子倒了,以后更没法开了。
果然,包厢一个个坐满,我亲自和服务员一盘盘菜端进去,
直到厨房所有锅都得以休息,我才擦着汗摸着胸口,脸上重新有了笑容。
“各位辛苦了,大家可以准备员工餐,再开瓶好酒,我陪你们......”
话音未落,服务员梅梅突然慌慌张张跑进来。