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楼上包厢。
圆桌铺着雪白台布，杯盘碗碟，光洁照人。
陈书记居坐主位，面上带着笑，桌边围坐十人，三家国营饭店的经理便在其中，还有防疫站的郑楚生也在。
菜已上了大半，席间气氛正好。
话题自然离不开桌上的几道大菜。
那红烧老鸭，酱色红亮，鸭肉酥烂脱骨，浓香扑鼻。
清炖鸡卧在砂锅里，汤色清亮见底，几粒枸杞浮沉，鸡肉软嫩，透着原汁的鲜甜。
但最夺目的，还是正中那条清蒸鲥鱼。
鱼身银亮，鳞片细密，边缘一圈淡金，未曾刮去。
蒸得火候极透，鱼肉雪白，纹理分明，用筷子轻轻一拨，便如蒜瓣散开。
上面覆着几片红白相间火腿，碧绿的葱段，嫩黄的姜片，衬得那鱼愈