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1983年11月1日。
北京饭店的后厨内，气氛比往日添了几分肃穆。
灶台上，高林正在进行参赛作品的最后一次模拟制作。
火苗舔舐着锅底，发出平稳的呼呼声，他的动作从容不迫。
切配精准利落，调味分寸拿捏得当，勾芡时手腕稳得没有一丝晃动。
李魁南背着手，站在一旁，紧紧盯着高林的每一个动作。
最终高林将成菜，轻轻置于李魁南面前。
李魁南夹起一块，吹了吹，送入口中。
他闭上眼睛，细细品味，眉头微蹙，又渐渐舒展，良久才缓缓睁开眼。
脸上的严肃已然化开，取而代之的是难以掩饰的赞赏与欣慰。
他看向高林，只说了两个字。
“稳了。”
这两个字