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萧砚跪坐矮桌旁,看了一眼桌上的菜。
炙河豚、竹笋炖肉、五味脯、清蒸蟹螯、莼菜羹,四菜一汤。
萧砚夹起五味脯中的鹿肉,送入口中嚼了几下,干而不柴,颇有嚼劲。
牛铁胆笑道:“如何?五味脯可是松鹤楼名菜。”
所谓五味脯,就是用牛、羊、獐、鹿、猪肉,经骨汁、豆豉、葱姜、花椒等调料腌制后阴干而成。
萧砚微微闭眼,感受了一下舌尖的清香余韵。
然后,他将牛铁胆事先倒满的醇酒饮下,酒香肉香混合,唇齿留香,美不胜收。
“尚可,有家嫂六成功力了。”
萧砚是实话实说,叶三娘的厨艺堪称出类拔萃。
“嘿嘿,那也不错!”
两人推杯换盏,萧砚道:“牛兄,孟氏血案是